انخفاض أسعار الخرفان واللحوم في الأسواق الأسبوعية: الأسباب والتداعيات.

بواسطة بوقسيم نور الدين في 27 فبراير, 2025

انخفاض أسعار الخرفان واللحوم في الأسواق الأسبوعية: الأسباب والتداعيات.
#المحور24
شهدت أسواق الخميس الأسبوعية في مختلف أقاليم البلاد انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الخرفان والحوليات، حيث بدأت أسعار اللحوم أيضًا في التراجع. هذه الظاهرة أثارت تساؤلات حول أسباب هذا الانخفاض وتداعياته على المربين والمستهلكين على حد سواء.
حاليًا، يعاني مربو الأغنام من صعوبات كبيرة في بيع قطعانهم، حيث أصبح الطلب على الخرفان ضعيفًا جدًا. حتى أن بعض المربين يبحثون عن أي فرصة للتخلص من قطعانهم بسبب ارتفاع تكاليف تربيتها وصعوبة تسويقها بعد أن تم إلغاء الأضحية لهذه السنة .
المشتري الوحيد الذي لا يزال نشطًا في السوق هو الجزار، الذي يستفيد من هذا الوضع لشراء الخرفان بأسعار منخفضة.
هناك عدة عوامل ساهمت في هذا الانخفاض الكبير في أسعار الخرفان واللحوم:
البلاد تشهد سنوات متتالية من الجفاف التي أثرت على توفر الأعلاف ورفعت أسعارها. هذه العوامل أدت إلى انخفاض عدد رؤوس الأغنام المتوفرة في السوق.
بعض الوسطاء، المعروفين محليًا بـ”الشناقة”، يستغلون مواسم الأعياد لاحتكار رؤوس الأغنام وبيعها بأسعار مرتفعة. هذا الاحتكار أدى إلى تقليل العرض وزيادة الضغط على المربين.
في الماضي، كانت الفترة الربيعية وفترة الخير توفر وفرة في الأعلاف، مما كان يسمح للمربين بتربية قطعان كبيرة من الأغنام. وكانت الأسعار منخفضة بسبب وفرة العرض. لكن مع تراجع هذه الظروف، أصبحت تربية الأغنام أكثر تكلفة وأقل ربحية.
الكثير منهم يضطرون لبيع قطعانهم بأسعار منخفضة لتجنب المزيد من الخسائر و على الرغم من انخفاض الأسعار، إلا أن الكثير من العائلات لم تعد قادرة على شراء اللحم بكميات كبيرة كما في السابق بسبب الظروف الاقتصادية الصعبة و الجزارون هم المستفيدون الرئيسيون من هذا الوضع، حيث يشترون الخرفان بأسعار منخفضة ويبيعون اللحوم بأسعار أقل نسبيًا، مما يجعلهم الطرف الوحيد الذي لا يزال يحقق أرباحًا في هذه السوق المتدهورة.
يترقب الكثيرون هبوطًا إضافيًا في أسعار اللحوم في الفترة القادمة، خاصة مع استمرار الضغوط الاقتصادية وتراجع الطلب. ومع ذلك، يبقى الأمل في أن تعود الأسواق إلى وضعها الطبيعي مع تحسن الظروف المناخية والاقتصادية.
الكرة الآن في ملعب الجزارين، الذين يتحكمون في السوق ويحددون الأسعار وفقًا لمصالحهم. ولا يبقى للمربين والمستهلكين إلا الانتظار والترقب لتحسن الأوضاع في المستقبل القريب.